日: 2019年1月2日

年末に叩いて外形を成形しておいたものを　生研ぎしました　なかなか良い感じです。

昨年末に三徳包丁をお買い上げいただいたお客様の　ご愛用の菜切りのお手入れをさせていただきました。

お手入れ前の状態です。
良い物はお手入れをすればずーっと使えますよ。